Známe to asi každý, ráno spěcháme a odbijeme se tyčinkou nebo rohlíkem namazaným marmeládou. Jak asi tušíte, to není úplně ideální snídaně, jelikož po ní máme za chvíli hlad a v práci bychom nejraději spořádali všechno, na co přijdeme. Správnou volbou pro nastartování dne jsou snídaně z vloček. Rychle a snadno je připravíte a dodají vám všechny potřebné živiny.
Banánové cookies z ovesných vloček
Banánové cookies si připravte den dopředu. Budou vláčné a ještě chutnější. Sušenky můžete využít také jako zdravou svačinku do práce.
Co budete potřebovat:
- 2 banány
- 2 vejce
- 30 g proteinu (např. vanilková příchuť)
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 50 g ovesných vloček (rozmixujte je na mouku)
- 120 ml mléka, lze použít i mandlové nebo kokosové
- 30 g kokosové mouky
- stévie nebo čekankový sirup na oslazení
- kousky hořké čokolády
Postup přípravy:
Banány rozmačkejte v misce, přidejte k nim všechny mokré ingredience, dobře promíchejte a na závěr přidejte všechny sypké ingredience. Vznikne vám tužší těsto. Pomocí lžíce dávkujte těsto na plech s pečícím papírem (rozetřete ho do tvaru cookies).
Sušenky pečeme asi 15 až 20 minut dozlatova při 170°C.
Sušenky můžete podávat s řeckým jogurtem, doplníte tak do svého jídelníčku bílkoviny.
Oblíbená klasika – ovesná kaše
Rychlá snídaně, která vás zasytí na celé dopoledne, to je oblíbená ovesná kaše, kterou lze připravit na desítky způsobů. Ovesné vločky jsou velice zdravé a dodají vám do jídelníčku důležitou vlákninu.
Co budete potřebovat:
- 60 g ovesných vloček
- 10 g kokosu
- 20 g vanilkového proteinu
- trochu skořice
- 100 ml mléka
- řecký jogurt na zdobení
- ořechy nebo oblíbené ořechové máslo
- brusinky
Postup přípravy:
Vločky, protein, kokos a skořici smíchejte s mlékem a dejte na 1 minutu do mikrovlnky. Kaši ozdobte řeckým jogurtem, brusinkami, ořechy nebo ořechovým máslem a vychutnejte. Rychlá a chutná snídaně, která je hotová za 5 minut.
Overnight oats – skvělá snídaně i svačina
Tutu snídani, jak již název napovídá, je potřeba připravit večer před spaním. Ráno si tak ušetříte důležitý čas a budete si moci chvíli přispat.
Co budete potřebovat:
- 120 g jemných vloček
- 200 ml kokosového mléka
- 1 lžička chia semínek
- 1 lžíce strouhaného kokosu
- 1 lžíce medu
- 1 banán
- maliny a borůvky
Postup přípravy:
Smíchejte vločky s kokosovým mlékem, chia semínky, kokosem, medem a půlkou rozmačkaného banánu. Směs rozdělte do dvou skleniček a nechte ji přes noc uležet v lednici.
Ráno skleničky dozdobte zbylým banánem, malinami a borůvkami.
Banánové a jablečné lívance
Tyto lívance si můžete snadno připravit z banánu nebo jablek. Obě varianty jsou skvělé.
Co budete potřebovat:
- 40 g ovesných vloček
- 1 banán nebo větší jablko
- vejce
- 20 g vanilkového proteinu
- trochu skořice
- řecký jogurt, cottage nebo tvaroh na zdobení
- oblíbené ovoce a oříšky
Postup přípravy:
V misce rozmačkejte banán (nebo nastrouhané jablko), přidejte vločky, protein, vejce a skořici a dobře promíchejte.
Rozehřejte pánev a lívance smažte z obou stran dozlatova. Na talíři je ozdobte jogurtem, nebo tvarohem, ovocem a oříšky.
Ovesné palačinky
Ovesné palačinky jsou zdravější verzí klasických palačinek, ale jsou neméně chutné. Přesvědčte se o tom sami.
Co budete potřebovat:
- 80 g ovesných vloček
- 250 ml mandlového mléka
- 2 vejce
- 1 lžičku medu
- špetku soli
- olej ve spreji
Postup přípravy:
V míse smíchejte ovesnou mouku a sůl. Ve směsi vytvořte dolík a přidejte do něj zbytek ingrediencí. Směs míchejte metličkou, dokud nebude zcela hladká. Rozpalte si nepřilnavou pánev (pokud nemáte nepřilnavou pánev, postříkejte si pánev olejem ve spreji) a palačinky opékejte z obou stran dozlatova.
Ovesné palačinky podávejte s marmeládou, ovocným rozvarem nebo tvarohem a ovocem.
Slaný tip na závěr – cuketové placičky s feta sýrem
Pokud preferujete slané snídaně, jistě vám zachutnají cuketové placičky s feta sýrem.
Co budete potřebovat:
- 450 g cukety
- 120 g sýru feta
- 50 g jemných ovesných vloček
- 50 g hrášku
- 1 vejce
- 1 lžičku sezamových semínek
- 2 stroužky česneku
- pepř, sůl, rozmarýn dle chuti
Postup přípravy:
Cuketu nastrouhejte nahrubo a vymačkejte z ní co nejvíce vody. V míse smíchejte cuketu, nastrouhaný feta sýr, vejce, ovesné vločky, hrášek, sezam, sůl, pepř a rozmarýn.
Vypracujte hustší těsto, které umístěte na plech vyložený pečícím papírem, ve tvaru placiček.
Placičky pečte 25 až 30 minut dozlatova při 200°C.
Tip: Místo feta sýra můžete použít balkánský sýr.